Fundando en el año 1998, en Atenas, Grecia, en un momento de gran incertidumbre para la izquierda comunista internacional, tras el derrumbe del campo socialista europeo y la desintegración de la URSS.

En sus inicios, fue impulsado por el Partido Comunista de Grecia, junto a otros partidos comunistas de diferentes regiones como Cuba y Brasil, por América Latina y el Caribe; Portugal, España, Turquía, Chipre y Rusia, por Europa; Sudáfrica y Sudán, por África; Líbano y Siria e Irán, por Medio Oriente; y Vietnam, Corea e India, por Asia, dándole un carácter universal a esta iniciativa.

Los objetivos fundacionales del EIPCO están dirigidos a generar un espacio de reflexión, intercambio y colaboración; de concertación de posiciones y acciones comunes entre los partidos comunistas; y de solidaridad internacional con la causa de lucha de los trabajadores y los pueblos que enfrentan la agresión imperialista.

Hasta la fecha, se han celebrado 22 ediciones de los EIPCO, siendo la última en La Habana, Cuba, en octubre de 2022. La próxima está prevista en Turquía, los días 19 y 20 de octubre del presente año.

En la actualidad, pertenecen al EIPCO un total de 118 partidos.

Desde el II EIPCO se creó un Grupo de Trabajo (GT), que integran partidos de diferentes regiones geográficas, cuya función es decidir la sede, fecha, tema central y aspectos organizativos del próximo EIPCO; valorar las solicitudes de membresía a este espacio, cuya aprobación se somete a la consideración del Encuentro. Las reuniones del GT están abiertas a la participación de todos los partidos miembros del EIPCO.